孝昌5所学校食堂获评市级“放心食堂”

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发表于 2019-2-18 20:21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,孝感市教育局公布
2018年度“放心食堂”评选结果,
孝昌县第二高级中学
澴西学校
陡山乡中心小学
小河镇第二小学
周巷镇中心小学
5所学校食堂榜上有名。

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据悉,全市共评选34所学校食堂为2018年度“放心食堂”。

近年来,孝昌县加强学校食堂管理,明确工作责任,落实食堂从业人员定岗、定责、定人;健全工作制度,规范学校食堂食品安全管理制度、财务管理制度等;合理布局食堂,食堂设施按照《餐饮服务食品安全操作规范》布局,食品处理区按照流程合理布局,水、电、燃气等设施均加装了报警系统;规范操作行为,落实学校食堂“五员”制度,建立工作台账资料,组织工作人员参加食品安全培训、餐饮食品安全知识和技能培训,全程视频监控食堂食品加工、生产等过程,提高了学生和家长对食堂食品安全的满意度。

来源:孝感日报|通讯员:周新超 梅丹|编辑:大孝感网

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